O serviço vinha sendo feito por apenas um prestador durante oito anos. Após pregão, três empresas foram selecionadas para atender a rede pública
Após 13 anos sem licitação, as refeições fornecidas nos hospitais públicos do DF agora ficarão sob a responsabilidade de três empresas. Por oito anos, o serviço era prestado apenas por uma organização, e sem contratação legal. Agora, as empresas aguardam homologação do Tribunal de Contas do Distrito Federal.
Segundo Adriani Tiussi, nutricionista da Secretaria de Saúde, foi exigido atestado de capacidade técnica das empresas para comprovar que conseguiriam atender à demanda nos hospitais. Com a concorrência gerada pelo pregão, foi possível, segundo o governo, economizar cerca de R$ 40 milhões à Secretaria de Saúde, em relação à estimativa feita no início do processo de licitação. Atualmente, o investimento é de R$ 170 milhões.
As licitações foram divididas em 12 lotes, cada um representando um conjunto de unidades de saúde. Três empresas venceram o pregão e cuidarão da alimentação hospitalar pelo DF: a Vogue Alimentação e Nutrição (vencedora em três lotes), a Cook Empreendimentos em Alimentação Coletiva (vencedora em dois lotes) e a Sanoli Indústria e Comércio de Alimentação (vencedora em sete), que também é a prestadora responsável pelo Restaurante Universitário da Universidade de Brasília (UnB). Antes da licitação, a Sanoli era a única prestadora.
Está previsto para quarta-feira o início da distribuição pela Vogue no Hospital Regional de Sobradinho. A fornecedora vai atender 11 pontos, distribuídos pelas regiões de saúde Leste (Paranoá e São Sebastião) e Norte (Planaltina e Sobradinho).
(Fonte: Correio Braziliense)