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Operacionalização do Restaurante Universitário é objeto de licitação

Nesta quinta-feira, 3, a UFMS realiza pregão eletrônico para contratação de empresa concessionária para operacionalizar o Restaurante Universitário, da Cidade Universitária. A abertura está programada para às 9h30 (horário de Brasília), no Portal e Compras do Governo Federal: Comprasnet.

Segundo o pró-reitor de Administração e Infraestrutura, Augusto César Malheiros, o serviço será retomado para receber a comunidade acadêmica na volta às aulas presenciais. “Precisamos atender às necessidades da comunidade acadêmica da UFMS em todas as suas unidades. Assim, de acordo com a política de ocupação de espaços físicos da Universidade e com as normas de licitação, estamos contratando empresas responsáveis por garantir uma alimentação higienicamente segura e com melhor custo benefício para todos”, diz.

O pró-reitor destaca que a participação é aberta a toda pessoa jurídica interessada na prestação de serviço de alimentação, preparo de refeição, almoço e jantar, por meio de operacionalização e desenvolvimento de todas as atividades envolvidas na comercialização, planejamento de cardápios, produção, transporte e distribuição de refeições. A empresa deverá também disponibilizar mão de obra especializada, equipamentos e utensílios em número suficiente, condições adequadas para produção e distribuição de refeições nutricionalmente balanceadas e adequadas às condições higiênico-sanitárias e socioambientais para atender a comunidade universitária e visitantes.

“Ganha a licitação quem oferecer o menor preço por refeição. Nesse sentido, traz benefício para a comunidade e dentro do edital, com padrões de exigência no quesito de qualidade, atendendo as demandas dos alunos e da comunidade universitária de modo geral”, detalha o pró-reitor.

Para conferir todos os detalhes do processo, basta acessar a página da Pró-Reitoria de Administração e Infraestrutura (Proadi). Dúvidas e outras informações podem ser encaminhadas para o e-mail pregao.proadi@ufms.br.

Texto: Christiane Reis
(Fonte: UFMS)

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